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식품알레르기
정의
원인
증상
진단
치료 및 관리
식품별 알레르기
식품알레르기 진단
특정식품 섭취 후 증상이 나타나는지 등의 병력과 전문의의 진찰과 함께 피부반응검사, 특이항체 혈액검사, 식품제거 및 유발시험 등의 검사를 종합하여 진단합니다.
병력청취 및
식품일기
지속적인 식사 일기를 써서
또 다른 원인이 있는지 확인
혈청검사 및
알레르기 피부시험
총 IgE검사, 항원 특이 IgE혈청 검사,
알레르기 피부시험 등으로 진단
식품 제거 및
식품유발시험
원인 식품을 밝혀내고, 그 식품을 피하기 위한
안전한 식품 준비가 필요